La quinoa posee fibra soluble que puede reducir los lípidos nocivos en el organismo y grasas buenas que pueden incrementar el colesterol cardioprotector. Además, posee polifenoles con elevada capacidad antioxidante.

Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, soja y de frutos de cáscara.

Modo de empleo: lavar las semillas 3 ó 4 veces de manera que se quite la capa de saponinas que las recubre y no aporte sabor amargo. Posteriormente hervir de 15 a 20 minutos, colar y preparar nuestra receta.

Cantidad: 400 gr.